Sabores del campo protagonizan Expo de Legumbres en Licantén
Publicado el Sábado 25 de Abril del 2026
La segunda versión de la Expo Legumbres y Costumbres reunirá gastronomía criolla, cultura local y actividades familiares en el Estadio de Lora, promoviendo la alimentación saludable y el rescate de tradiciones culinarias del territorio.
Licantén prepara encuentro cultural y gastronómico centrado en la cocina local
La comuna de Licantén se prepara para recibir a visitantes y familias durante el próximo fin de semana largo con la realización de la segunda versión de la Expo Legumbres y Costumbres, una actividad que busca destacar la cocina criolla, saludable y basada en productos locales.
El evento se desarrollará los días 1 y 2 de mayo en el Estadio de Lora, con acceso gratuito y una programación pensada para todas las edades. Desde el mediodía, el recinto se transformará en un espacio de encuentro donde la gastronomía tradicional será uno de los ejes principales.
Según indicaron desde la organización, la propuesta gastronómica estará centrada en preparaciones elaboradas con legumbres, un alimento fundamental en la cocina chilena por su valor nutritivo y su aporte a una alimentación equilibrada. Platos como guisos caseros, preparaciones campesinas y recetas heredadas por generaciones serán parte de la oferta, promoviendo el consumo de productos naturales y de temporada.
Rescate de recetas tradicionales y cocina saludable
Uno de los objetivos del encuentro es relevar la importancia de las legumbres en la dieta diaria y su vínculo con la identidad culinaria del territorio. Cocineras y emprendedores locales participarán con recetas que reflejan la historia del campo y la tradición familiar, destacando ingredientes cultivados en la zona.
Desde la organización señalaron que este tipo de actividades permite fortalecer la identidad local y valorar el trabajo agrícola, además de incentivar el consumo de alimentos saludables y accesibles, propios de la cocina criolla chilena.
El evento también incluirá muestras culturales, juegos típicos y música en vivo, generando un ambiente festivo que acompaña la experiencia gastronómica y familiar.
Espacio para la cultura, la música y la producción local
La programación contempla la participación de artistas nacionales como Toly Fu, quien se presentará el 1 de mayo, y Alanys Lagos, programada para el 2 de mayo, ambos espectáculos fijados para las 22:00 horas.
Además de la oferta culinaria, el encuentro contará con espacios dedicados a la exhibición de maquinaria agrícola y productos del territorio, reforzando el vínculo entre la gastronomía, el mundo rural y la producción local.
Desde el municipio se destacó que la Expo Legumbres y Costumbres busca consolidarse como una vitrina cultural y gastronómica que promueva el turismo interno y el reconocimiento de la cocina tradicional como parte del patrimonio local.
La programación detallada del evento estará disponible en las plataformas digitales del municipio, invitando a la comunidad regional a participar de esta actividad que une tradición culinaria, cultura y vida comunitaria en torno a los sabores del campo.
