A través de una capacitación de 184 horas, madres y familiares de pacientes del Instituto Teletón del Maule aprendieron a elaborar mermeladas y conservas para su comercialización. El programa busca entregar alternativas de ingresos y apoyar la autonomía económica de quienes realizan labores de cuidado.
Las responsabilidades de cuidar a un hijo o familiar que requiere atención permanente muchas veces dejan poco espacio para desarrollar una actividad laboral. Por eso, contar con conocimientos y herramientas que permitan trabajar desde un emprendimiento propio puede representar una oportunidad importante para muchas familias.
Esa es una de las posibilidades que hoy tienen diez mujeres vinculadas al Instituto Teletón del Maule, quienes finalizaron un curso de capacitación orientado a la elaboración y comercialización de mermeladas y conservas.
La formación fue ejecutada por Educa Capacitaciones, con apoyo del Servicio Nacional de Capacitación y Empleo (SENCE), y consideró 184 horas de aprendizaje práctico y técnico.
Durante el curso, las participantes adquirieron conocimientos para preparar productos alimenticios destinados a la venta, incorporando medidas de higiene, inocuidad alimentaria, seguridad en el trabajo y cumplimiento de la normativa vigente.
Pero el proceso no terminó con la entrega de conocimientos. Las egresadas también recibieron un subsidio de herramientas, que busca facilitar la puesta en marcha de sus actividades y permitirles comenzar a producir para comercializar sus preparaciones.
Una oportunidad para generar ingresos
Entre las participantes se encuentra Karen Pérez Carrasco, madre de una niña que recibe atención en Teletón, quien valoró la posibilidad de acceder a esta capacitación y agradeció el trabajo conjunto entre SENCE y la institución.
Su testimonio refleja la importancia de acercar alternativas de formación a madres, padres y familiares que deben organizar su vida diaria en torno al cuidado de sus hijos.
El director del Instituto Teletón Maule, Juan Claudio López, destacó el compromiso demostrado por las mujeres durante el curso y señaló que esta formación puede abrirles un camino hacia el emprendimiento y la generación de recursos propios.
Para muchas personas cuidadoras, disponer de una actividad productiva que pueda desarrollarse de manera independiente representa una alternativa para compatibilizar sus responsabilidades familiares con la necesidad de contar con ingresos.
Más oportunidades de capacitación
La certificación contó con la presencia del seremi del Trabajo y Previsión Social, Ervin Castillo Arancibia, quien destacó las habilidades adquiridas por las participantes y manifestó la disposición de fortalecer el vínculo entre SENCE y Teletón en la Región del Maule.
En tanto, Pablo Céspedes, director regional subrogante de SENCE, valoró la ejecución del programa y explicó que las egresadas finalizaron un proceso que les entrega herramientas para elaborar y comercializar alimentos bajo condiciones adecuadas de seguridad e inocuidad.
La experiencia demuestra la importancia de generar programas de capacitación que consideren la realidad de las personas cuidadoras y sus posibilidades de incorporarse al mundo laboral.
Más allá del certificado recibido, las diez mujeres terminan esta etapa con nuevos conocimientos y herramientas para comenzar un proyecto propio, con la posibilidad de transformar la elaboración de mermeladas y conservas en una fuente de ingresos para sus familias.
