Productores, cooperativas, empresas, investigadores y estudiantes compartieron experiencias en Talca durante APISTECH II. La actividad puso el foco en la colaboración entre instituciones para mejorar la producción, enfrentar problemas sanitarios y ampliar las oportunidades comerciales de los emprendimientos del Maule.
Talca. La posibilidad de mejorar un producto, encontrar un nuevo comprador o resolver un problema que afecta a la producción puede marcar una diferencia importante para una pequeña empresa. En el sector apícola, estas necesidades se relacionan tanto con la salud de las abejas como con la incorporación de tecnología y el desarrollo de nuevos productos a partir de la miel.
Con esa mirada se realizó APISTECH II, encuentro organizado por Santo Tomás Talca y Corfo Maule, a través del PTI Apícola, que convocó a más de 250 personas y reunió a empresas, cooperativas, productores, especialistas y estudiantes en una muestra de 20 stands.
La actividad se desarrolló durante la Semana de la Pyme y buscó fortalecer las relaciones entre quienes producen, investigan, forman nuevos profesionales y entregan apoyo al emprendimiento.
Para los apicultores, la colaboración puede facilitar el acceso a información técnica, generar contactos comerciales y acercar soluciones que, de manera individual, serían más difíciles de desarrollar o financiar.
Cuando las instituciones trabajan en conjunto
Uno de los aspectos centrales del encuentro fue la articulación entre el sector público y la educación superior. Corfo ha destinado más de $250 millones en cofinanciamiento a actividades vinculadas con el desarrollo apícola, según informó su dirección regional subrogante en el Maule.
Estos recursos se orientan a iniciativas relacionadas con la productividad y los desafíos sanitarios del sector, materias que inciden directamente en la continuidad de los emprendimientos y en la capacidad de los productores para mantener sus negocios.
La seremi de Economía, Katherine Núñez Reyes, destacó que la región cuenta con cerca de 266 mil colmenas y más de 1.100 apicultores registrados, por lo que consideró relevante acercar conocimientos y herramientas a quienes trabajan en esta actividad.
Desde Santo Tomás, la propuesta consiste también en vincular la formación de los estudiantes con las necesidades reales de las empresas. La participación de carreras como Recursos Naturales, Informática y Gastronomía permitió reunir distintas áreas de conocimiento en torno a los desafíos de la apicultura.
Catalina Torrealba, directora de carreras del Área de Recursos Naturales de Santo Tomás Talca y una de las impulsoras del encuentro, destacó la presencia de empresas, cooperativas, emprendimientos cosméticos y desarrollos tecnológicos, junto con la importancia de dar mayor visibilidad al trabajo de los productores regionales.
Innovación que responde a problemas reales
La programación incluyó presentaciones sobre enfermedades de las abejas, el ácaro Varroa destructor, la transformación de productos apícolas y el uso de herramientas biotecnológicas para comprobar la autenticidad de la miel.
También se abordaron alternativas tecnológicas para enfrentar la mortalidad de las abejas y experiencias de investigación aplicada que pueden contribuir a mejorar los procesos productivos.
Para las pymes, disponer de información especializada es importante para reconocer riesgos, evaluar nuevas tecnologías y tomar decisiones que permitan cuidar sus recursos. El intercambio con investigadores y especialistas ofrece una oportunidad para identificar soluciones, aunque su implementación requiere evaluar las necesidades y capacidades de cada productor.
De la producción a nuevos mercados
La muestra tecnológica permitió conocer productos derivados de la miel, cosméticos, propuestas innovadoras y distintas alternativas comerciales. Además, el contacto entre empresas, cooperativas y representantes de la academia abrió posibilidades de colaboración y de desarrollo de nuevos negocios.
Este tipo de encuentros permite que los emprendedores no solo exhiban lo que producen, sino que también conozcan experiencias de otros actores, exploren alianzas y busquen apoyo para avanzar en sus proyectos.
La primera versión de APISTECH se realizó en 2025 con la colaboración de la Fundación para la Innovación Agraria y el PTI Apícola del Maule. La segunda edición, apoyada por Corfo junto a Santo Tomás, dio continuidad a un espacio de encuentro entre el conocimiento técnico y la actividad productiva.
El reto para el sector es mantener estas redes de trabajo y convertir las oportunidades de colaboración en resultados sostenibles: mejores prácticas sanitarias, productos diferenciados, mayor acceso a mercados y emprendimientos con mejores herramientas para crecer.
Para las pymes apícolas del Maule, la asociatividad aparece así como una vía para enfrentar dificultades comunes, compartir conocimientos y fortalecer una actividad que forma parte de la economía rural de la región.
