Productos, emprendimientos y propuestas vinculadas a la innovación alimentaria de la región fueron parte de la agenda FoodTech de Espacio Food & Service 2026, una vitrina para conectar la oferta local con nuevos mercados y visitantes.
El Maule sumó presencia en Espacio Food & Service 2026, uno de los encuentros vinculados a la industria alimentaria, gastronómica y turística, donde iniciativas de la región participaron en la agenda FoodTech, espacio dedicado a nuevas tecnologías, innovación y desarrollo de productos.
La participación permitió mostrar parte de la oferta que se está desarrollando en el territorio, vinculada a la producción de alimentos, transformación de materias primas y nuevas propuestas gastronómicas.
Para la región, este tipo de encuentros representa una oportunidad para acercar productos y emprendimientos maulinos a empresas, compradores y representantes de distintas áreas de la industria alimentaria. También contribuye a proyectar los sabores y productos locales como parte de la experiencia turística del Maule.
La incorporación de innovación y tecnología a la producción de alimentos abre, además, posibilidades para agregar valor a materias primas características de la zona y generar nuevas alternativas de comercialización.
La presencia regional en esta agenda permitió poner en un mismo espacio gastronomía, producción e innovación, tres áreas que pueden complementar la oferta turística del Maule y ampliar la visibilidad de sus productos fuera de la región.
