Estudiantes maulinas brillan en desafío culinario nacional
Publicado el Sábado 30 de Mayo del 2026
El primer lugar obtenido por el Liceo San Ignacio de Empedrado en Academia ÑAM pone en valor el esfuerzo de jóvenes de la especialidad de Gastronomía, quienes destacaron entre establecimientos de todo Chile.
La cocina fue el escenario donde el talento, la disciplina y los sueños de estudiantes maulinas encontraron una oportunidad para demostrar todo su potencial. Desde Empedrado, jóvenes de la especialidad de Gastronomía del Liceo San Ignacio alcanzaron el primer lugar nacional en el programa Academia ÑAM, una iniciativa orientada a fortalecer la educación técnico-profesional en el país.
El certamen reunió a cerca de 140 liceos, convirtiéndose en una importante vitrina para que los estudiantes pusieran en práctica sus conocimientos y desarrollaran nuevas habilidades vinculadas al mundo gastronómico.
Detrás del reconocimiento existe una historia de esfuerzo compartido entre docentes, familias y estudiantes, quienes asumieron el desafío compatibilizando las actividades académicas con las exigencias propias del programa. La participación permitió a las jóvenes acceder a experiencias formativas que incluyeron capacitaciones, encuentros con especialistas y actividades prácticas, enriqueciendo su preparación para enfrentar futuros desafíos laborales y profesionales.
Durante la ceremonia de premiación también se destacó el papel de los establecimientos públicos de la Región del Maule, que lograron posicionarse entre los mejores del país gracias al trabajo desarrollado en sus especialidades gastronómicas. Para las estudiantes, el logro representa mucho más que un premio. Se trata de una experiencia que fortaleció la confianza en sus capacidades y confirmó que la gastronomía puede transformarse en una herramienta de desarrollo personal y profesional.
El reconocimiento obtenido por Empedrado deja además una señal positiva para la educación técnico-profesional de la región, donde cada vez más jóvenes encuentran en la cocina una oportunidad para proyectar su futuro y poner en valor la riqueza culinaria del territorio maulino.
