Comunidades del Maule revitalizan sus tradiciones culinarias
En la Región del Maule, un proyecto cultural abrió un espacio educativo y comunitario para rescatar, documentar y compartir la riqueza de la cocina indígena y campesina. La iniciativa, denominada “Raíces Culinarias: El Legado de Elena Pilquinao”, fue financiada por el Fondo de Fortalecimiento de Organizaciones de Interés Público (FFOIP) y tuvo como objetivo principal...
