Gastronomía y Turismo

Comunidades del Maule revitalizan sus tradiciones culinarias

En la Región del Maule, un proyecto cultural abrió un espacio educativo y comunitario para rescatar, documentar y compartir la riqueza de la cocina indígena y campesina. La iniciativa, denominada “Raíces Culinarias: El Legado de Elena Pilquinao”, fue financiada por el Fondo de Fortalecimiento de Organizaciones de Interés Público (FFOIP) y tuvo como objetivo principal...

Espacio digua vuelve a la precordillera

Música, emprendimiento y naturaleza se reúnen en un panorama gratuito para la comunidad y visitantes. Un encuentro que celebra identidad local El mirador del embalse Digua volverá a convertirse en un punto de encuentro para las familias de Parral y turistas que visiten la zona. La Municipalidad confirmó el regreso de “Espacio Digua”, actividad gratuita que se...

Talca celebra su identidad vitivinícola

“Devotos del Vino 2025” reunirá enólogos, gastronomía y arte para destacar la cultura del vino en el Maule. Una fiesta que vuelve a poner al vino en el centro Talca se prepara para recibir una nueva edición de “Devotos del Vino 2025”, uno de los encuentros más esperados por el público que disfruta del vino, la cultura...

Acceso gratuito al Parque Radal Siete Tazas y otras áreas protegidas del país

Este sábado 8 de noviembre se celebrará el Día Nacional de las Áreas Protegidas con ingreso gratuito a 15 parques, reservas y monumentos naturales de Chile. En el Maule, el Parque Nacional Radal Siete Tazas invita a disfrutar de sus cascadas, senderos y bosques nativos en familia. Con el sonido del agua cayendo entre pozones turquesa...

San Javier: la única Ciudad Creativa de la UNESCO en Gastronomía en Chile

San Javier de Loncomilla, en el corazón del Maule, fue reconocida por la UNESCO como Ciudad Creativa en la categoría de Gastronomía, convirtiéndose en la única ciudad chilena con esta distinción y en la cuarta del país en integrarse a la Red Mundial de Ciudades Creativas, junto a Valparaíso, Concepción y Frutillar. El nombramiento destaca la...

El sabor del bosque maulino vuelve a Roblería con la Fiesta del Digüeñe

Roblería, Linares | Octubre de 2025. – Con el aroma del campo, la calidez de su gente y el sabor único del digüeñe recién recolectado, el sector de Roblería se prepara para vivir una de las celebraciones más esperadas de la primavera maulina: la Fiesta Costumbrista del Digüeñe “Elisa Ibáñez”, una cita que combina gastronomía,...

“Maule se une por el turismo”

Nace la Mesa Regional para impulsar un desarrollo sostenible y con identidad El Maule da un nuevo paso hacia el fortalecimiento de su identidad turística. Con el liderazgo del Gobernador Regional Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, se constituyó oficialmente la Mesa Regional de Turismo, una instancia colaborativa que reúne a instituciones públicas, privadas y comunidades locales con el...

Talca impulsa diálogo para recuperar el espíritu del histórico Ramal Talca-Constitución

El emblemático buscarril Talca-Constitución, símbolo de la identidad maulina y patrimonio ferroviario vivo del país, vuelve a ser tema central en la agenda regional. Con el propósito de encontrar soluciones a las recientes dificultades por la suspensión de paradas intermedias y el cobro adicional por equipaje, el Gobierno Regional del Maule convocó una mesa de...